O sabor não é produzido apenas pela estimulação das células gustatórias, mas também pela estimulação de células olfatórias.Apesar dos receptores do olfato e do paladar serem diferentes e de suas mensagens serem processadas em regiões diversas do cérebro esses dois sentidos agem em conjunto em uma terceira região do cortex cerebral para produzir a sensação do gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário